大馬士革玫瑰
大馬士革玫瑰 Rose Otto
【學名】Rosa damascena.
【香味特徵/調性】高貴中帶有甜蜜細緻的花香
【精油分子】27.27%香茅醇+橙花醇(單萜醇)、23.83%玫瑰蠟、17.72%香葉醇(單萜醇)
【產地】保加利亞
【故事】
「花中之后」玫瑰自古以來就是極致女性的代表,玫瑰花香也是千年以來備受女人推崇迷戀的香味,彷彿只要散發出玫瑰香氣就閃耀著百分百女人的魅力光芒。在眾多玫瑰品種當中最為頂級的當屬保加利亞的奧圖玫瑰(大馬士革玫瑰),保加利亞的玫瑰山谷分布在高1300英尺的山區,獨特的溫暖且潮濕氣候孕育出全世界品質最好的有機奧圖玫瑰花,每年5月的午夜時分在朝陽出來前以人工一朵朵小心翼翼的採收,並在採收後快速地進行蒸餾萃取的程序,以保持最新鮮豐富的玫瑰有效分子及氣味。平均大約每3-5公噸的玫瑰花瓣才可蒸餾萃取出1公斤的有機奧圖玫瑰精油,許多工廠為求快速省時而改用溶劑萃取法,但採用溶劑萃取法所得到的玫瑰精油容易殘留化學物質,也失去玫瑰細緻的香氣。市面上有許多的玫瑰精油,但品質參差不齊,最好的分辨方式就是看精油中是否含有「玫瑰蠟」。真正純天然的玫瑰精油含有微量的玫瑰蠟,在攝氏16-18度C左右會有凝固現象,若是在冰水中或冷氣機前2分鐘仍是液體狀,可能就有參雜其他物質,而非有機的奧圖玫瑰精油。