佛手柑 Bergamot

【學名】Citrus anrantium
【香味】清新柑橘香氣中帶有微甜花香。
【精油分子】35.76%乙酸沉香酯、34.21%右旋檸檬烯、11.31%沉香醇
【產地】義大利
【故事】
佛手柑屬於柑橘類植物果實，全球最主要的產地來自於陽光充足的義大利南部愛奧尼亞海沿岸，是義大利政府重視的貿易農作物之一。

知名的伯爵茶即添加佛手柑作為搭配紅茶增添風味的香料，佛手柑精油亦是化妝品及香水工業的愛用成分之一。

佛手柑精油

柑橘類通常使用冷壓法萃取果皮上的油囊，取出來的柑橘類精油因為含有香柑油內酯而具有感光性，特別是佛手柑精油含有多量的香柑油內酯，容易造成光敏性使皮膚產生黑色素，也比較有造成皮膚過敏的疑慮。

高品質的佛手柑精油會在冷壓過後，再透過蒸餾法將具有感光性的香柑油內酯去除，以避免在光照之下造成皮膚灼傷的風險。去除香柑油內酯的無光敏性佛手柑精油稱為FCF佛手柑精油(Bergaptene Free)，表示精油內不含香柑油內酯的成分。

Bonnie House的佛手柑精油獲得澳洲ACO有機認證，並通過澳洲醫療用品管理局(TGA)核准上市。

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